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Los diez cocidos más famosos de Madrid

Los diez cocidos más famosos de Madrid

Mon/Sep/2016

...Con una amplia oferta gastronómica puramente madrileña y mediterránea, Viva Madrid se vale de la tradición con destellos vanguardistas para ofrecer a sus comensales una experiencia que recordar. Durante el mes de enero, febrero y marzo fijan el precio del cocido en 19,50 con vino incluido.

Dirección: C/ Manuel Fernández y González, 7. Teléfono: 914 20 35 96....

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VIVE MADRID Y VIVA PAUL Mc CARTNEY

VIVE MADRID Y VIVA PAUL Mc CARTNEY

Fri/Jun/2016

EL PAÍS 40 Aniversario
Cultura
OPINIÓN
Vive Madrid y viva Paul McCartney
La ciudad es vida y la mayor invitación que pueden hacernos a vivir en libertad, como anoche hizo Paul McCartney

Ana García D’Atri

“Viva Madrid”, ese restaurante que sigue siendo punto de encuentro, sabe todavía a teatro y a conciertos y a noche sin dormir y a libertad, de otra manera, pero como en los ochenta. Son otros, pero sienten parecido quienes allí se citan.

Viva Madrid, el nombre, es una celebración del contento, de la alegría, un deseo también de que sus gentes sigan viviendo aunque quiero creer que a los madrileños, más que presumir, nos gustaría invitar, provocar y decir: Vive Madrid....

VENEZOLANOS LEVANTAN LA MÍTICA TABERNA VIVA MADRID

VENEZOLANOS LEVANTAN LA MÍTICA TABERNA VIVA MADRID

Tue/Mar/2016

Emilio González y María Iglesias dejaron sus carreras para llevar un proyecto gastronómico propio en el corazón de la capital española. Él, ingeniero; ella farmaceuta, fisioterapeuta y comerciante de un próspero negocio en Caracas, que sigue facturando a pesar de los embates de una economía inestable. Ambos han unido su experiencia, sus conocimientos, en fin, sus vidas para mantener la gastronomía castellana desde un rincón centenario que late justo detrás del Teatro Español: ¡Viva Madrid!......

La 6ª Ruta del Cocido Madrileño se inaugurará en el restaurante Viva Madrid

La 6ª Ruta del Cocido Madrileño se inaugurará en el restaurante Viva Madrid

Sat/Feb/2016

Del 12 de febrero al 31 de marzo de 2016, los restaurantes más castizos de Madrid se dan cita en la VI Ruta del Cocido Madrileño. Un total de 33 restaurantes de la Comunidad de Madrid participan en esta iniciativa que crece anualmente....

...La inauguración tendrá lugar en el restaurante Viva Madrid (calle Manuel Fernández y González, 7, Madrid), a las 11 horas, y contará con la asistencia de Juan Pozuelo, quien será nombrado Embajador de la VI Ruta del Cocido Madrileño. El popular chef tiene una larga trayectoria en la difusión de la cultura gastronómica y actualmente presenta el programa “Hoy legumbres” en el Canal Cocina, donde propone recetas con este ingrediente esencial de la dieta mediterránea.

Guía de coctelerías de España - World Class Guide

Guía de coctelerías de España - World Class Guide

Fri/Dec/2015

Si nunca han degustado un Gintonic con Tanqueray Ten y tónica casera, ha llegado el momento de vivir una experiencia casi única en Viva Madrid.

Tomar un cocktail en un local centenario de 1841 que durante más de siglo y medio ha formado parte de la historia de Madrid para muchos tiene un plus histórico que sumado a la calidad de sus copas seguro que les merece la pena.
Viva Madrid vivió su momento álgido en los 80 con la movida madrileña y en la actualidad ha sufrido una remodelación respetando todo lo posible su estructura original...

Los diez restaurantes más antiguos de Madrid

Los diez restaurantes más antiguos de Madrid

Wed/Dec/2015

A lo largo de su historia, los restaurantes de Madrid han sabido aunar lo mejor de la tradición y de la vanguardia, adaptándose a los gustos y necesidades de las personas sin perder las costumbres ni olvidar el pasado. Vamos a hacer un recorrido por los diez restaurantes más antiguos de la capital dedicado a los amantes de la comida de toda la vida, en la que todos ellos cuentan con una experiencia centenaria.

Entre Fogones

Entre Fogones

Wed/Apr/2015

Este referente del buen ambiente de copas de la capital, lanza su nueva carta de restaurante basada en una cocina tradicional madrileña. Una taberna con mucha historia, fundada en 1856 que sigue manteniendo la esencia de antaño entre sus paredes, convirtiéndolo en un espacio único y castizo.

POR REDACCIÓN. miércoles 29 de abril de 2015

Una buena cocina tradicional madrileña con una relación calidad-precio de excepción es el principal cambio que ofrece Viva Madrid (Calle de Manuel Fernández y González, 7. Madrid. Tel. 914 20 35 96 www.restaurantevivamadrid.com). Su enclave, su decoración y ambiente y ahora además su oferta gastronómica la convierten en una taberna única tanto por dentro como por fuera. Los responsables de esta evolución son sus nuevos propietarios Emilio Gonzalez y Marisa Iglesias...

Mis Tabernas Favoritas

Mis Tabernas Favoritas

Fri/Mar/2015

Un poco de historia

Viva Madrid se fundó en 1856 como taberna. Fue la Casa de Guadalajara. Bar de copas durante los 80. Remodelado en 2011 por el Grupo Tartufo, desde 2014 pertenece a Emilio Gonzalez y Marisa Iglesias que han dado un nuevo aire a un local un poco abandonado en los últimos años...

...Preciosa taberna. La última vez que estuve, en enero 2013, me pareció un tanto dejada desde el punto de vista del servicio. Ahora está mucho más bonita, manteniendo la decoración original han elegido sillas y mesas más a tono con los tiempos actuales. Sólo les pondría una pega, que el vermouth sea Martini...



Viva Madrid, gastronomía tradicional madrileña junto a la plaza de Santa Ana

Viva Madrid, gastronomía tradicional madrileña junto a la plaza de Santa Ana

Mon/Jan/2015

Viva Madrid, gastronomía tradicional madrileña junto a la plaza de Santa Ana
Escrito por Jose Luis Sarralde el 26 de January, 2015

Restaurante Viva Madrid, cerca de la plaza de Santa Ana

En mi opinión, una visita turística de Madrid quedará incompleta si no vas a las plaza de Santa Ana, muy cerca de la Puerta del Sol y no disfrutas de alguna de las tradicionales tabernas o restaurantes que encuentras en la misma o en sus alrededores.

Y si quieres disfrutar los platos más tradicionales de la gastronomía madrileña, casi en la misma plaza, en el callejón que se abre en el lateral norte del edificio del Teatro Español, encuentras uno de los establecimientos más tradicionales de la zona, Viva Madrid...

 Viva Madrid, castizo castizo

Viva Madrid, castizo castizo

Fri/Dec/2014

Viva Madrid, castizo castizo
Hacía mucho que no iba a un restaurante castizo madrileño, con camareros españoles de los de toda la vida, del barrio, de los de camisa blanca impoluta y mucha educación...¡esos! Estos sitios familiares y con muchos años a sus espaldas tienen mucho encanto.

Concretamente este pasado miércoles quedé con 3 chicas dedicadas de lleno al mundo de la gastronomía. La responsable de gastronomía de la revista hola, parte del equipo de la agencia de comunicación gastronómica Aires News y la revista Origen o una representación de la misma. La quedada fué en Viva Madrid, preciosos azulejos, majestuosas lámparas, y unas vigas de madera poco comunes. Un entorno muy acogedor y muy de Madrid...

Las recetas más castizas de la capital, en Viva Madrid.

Las recetas más castizas de la capital, en Viva Madrid.

Thu/Nov/2014

Las cañas bien tiradas, la Gran Vía, el Retiro, las vistas desde las terrazas más emblemáticas, el “ej que”, los trajes de chulapo, las campanadas en la Puerta del Sol, un chocolate con churros en San Ginés, los domingos de rastro…

Hay cosas que en Madrid nunca cambian, y siguen siendo iguales que hace décadas porque son únicas y especiales. La taberna Viva Madrid se fundó en el año 1856 y desde entonces en la ciudad ha llovido y ha ocurrido prácticamente de todo pero la buena comida sigue siendo igual de apetecible.

Nada más entrar en Viva Madrid uno es consciente de que entre sus paredes se sigue manteniendo una esencia especial muy castiza. Se encuentra en la calle de Manuel Fernández y González, 7, y sus propietarios son Emilio González y María Iglesias, un matrimonio de emprendedores que adora la gastronomía y han formado un gran equipo asesorados por Chema Isidro, que manda en los fogones...

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